PATATAS REVUELTAS


 PARA ESTA RECETA NECESITAREMOS:     (4 personas)


-2 patatas grandes
-8 huevos
-perejil picado
-1 cebolla mediana
-aceite
-sal

Esta receta es muy facil y rapida de hacer,y como acompañamiento es perfecta!!,ha veces que no sabemos como acompañar una carne o un pescado...pues aqui os enseño una idea,
para empezar pelaremos las patatas y las cortaremos en laminas no muy finas,
picaremos la cebolla en trozos pequeños y todo junto lo hecharemos en una sarten con un poco de aceite y  una pizca de sal,lo dejaremos que se vaya  haciendo a fuego lento,cuando veamos que la patata ya esta tierna y la cebolla un poquito dorada,lo escurriremos del aceite y las reservaremos,
batiremos los huevos añadiendole un poco de sal tambien
acontinuacion lo mezclaremos todo junto,las patatas que ya teniamos hechas y los huevos batidos,lo mezclamos bien todo y lo hecharemos en la sarten,con un poco se aceite y una pizca de perejil picado,
e hiermos remobiendo hasta que el huevo esta totalmente cuajado y ya estar listo, 
 yo lo hice de acompañamiento con unos bistecs!
 

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