POLLO CON TOMATE CON GUARNICION DE PATATAS


Un plato facil y rapido de hacer,en casa gusta mucho!esa salsita que tiene esta para mojar pan y no parar! un delicioso plato que gusta tanto a pequeños como a mayores!!
Empezamos con la receta?
ok!para 4 personas necesitaremos;                   



  
-1 bandeja de pollo entero troceado
-1 cebolla grande
-2 zanahorias
-2 dientes de ajo
-1/2 vaso de agua de guisantes
-tomate triturado(bote)
-tomate frito
-patatas
-aceite
-agua
-sal


Empezaremos toceando la cebolla en trozos pequeños y laminando el ajo,
lo echaremos a la cacerola donde lo aremos todo,dejaremos que se fria y a continuacion añadiremos los guisantes y la zanahoria cortada en rodajas no muy gruesas,añadiremos sal y dejaremos un poco mas friendo todos los ingredientes juntos,unos 4 minutos aprox,acontinuacion pondremos los trozos de pollo para que se haga un poco y vayan mezclando los sabores,acontinuacion añadiremos el tomate troceado,lo mezclamos todo bien y ya le podremos hechar el agua,que no tiene que cubrir  del todo,y  acontinuacion,como ultimo ingrediente el tomate frito,un vaso de agua aprox.remobeis bien todo y lo dejais que se vaya haciendo a fuego lento 30/40 minutos,
para la guarnicion de patatas:cortaremos las patatas en rodajas un poquito gruesas,y las freiremos en la sarten,cuando las coloquemos en el plato les añadiremos un poco de sal por encima,y listo!!


9 comentarios:

  1. Se ve delicioso, seguro que a mi también me encantaría!!
    Besos

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  2. Debía estar muy bueno este plato, a mí me gusta el pollo de todas las maneras.

    Un saludo.

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  3. un plato muy rico, para mojar pan....bsts

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  4. Un plato de primera, me llevo un poquito, ah!, y unos panellets también.Un besito

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  5. Me gusta el pollo se haga como se haga y ese tuyo ¡Bueno!,
    Un beso

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  6. Que rico y que doradito como me gusta a mi!! y ahora que es tiempo de setas sestupendo con esa guarnicion!!
    laura

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  7. Un plato caserito, de los de toda la vida. Besos.

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  8. Un plato bien rico,de los que siempre apetecen.....con un buen pan ummmm....
    Besets.

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  9. Un segundo plato de excepción. Maravilloso bocado salado.

    Besos.

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