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SAMFAINA


Es un acompañamiento perfecto tanto para carne como pescado,si os gustan las verduras...os gustara!!

 
necesitaremos:
-1 berenjena
-1 cebolla grande
-1 pimiento verde
-1/2 pimiento rojo
-1 calabacin
-sal
-aceite de oliva
-tomate frito(3 o 4 cucharadas soperas)
y muchas ganas de cocinar gente!!empezamos!!

trocearemos todo y lo hecharemos en una sarten grande para que nos quepa todo,hechandole antes un buen chorrito de aceite de oliva,le añadimos un poco de sal y lo vamos removiendo de vez en cuando,
cuando ya veamos que las tenemos hechas,le añadimos 3 o 4 cucharadas soperas de tomate frito,removemos todo,
y listas para comer!!




CONSEJO:Si veis que le haveis hechado anteriormente mucho aceite a la hora de hacer las verduras,podeis quitarle un poco,pero antes de añadirle el tomate!
 

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