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COLAS DE MERLUZA CON PATATAS PLANAS

      
Hace unos dia las hice y quedamos encantados en casa,salieron buenisimas!!

 
(4 personas)
para hacerlas necesitaremos:
 
-8/10 colas de merluza
-1 cebolla mediana
-1 zanahoria
-3 patatas medianas
-perejl
-aceite de oliva
-agua
-sal
-1 vaso de vino blanco
 
Si las colas de merluza son congeladas,no hace falta que las descongeleis,empezaremos picando la cebolla y la zanahoria,la iremos haciendo en la cacerola donde aremos las colas,cuando este ya la cebolla y la zanahoria le añadimos una pizca de perejil(2 cucharadas de las de postre),un poco de sal y movemos todo,
 
acontinuacion ya ponemos en la cacerola las colas de merluza,les damos un par de vueltas para que vayan cojiendo el sabor de los otros ingredientes y seguimos colocando las patatas ya cortadas en rodajas(yo las he bautizado como planas),añadimos el agua(1 vaso y medio),una pizca mas de sal,movemos y tapamos,iremos moviendolo amenudo,

y una vez que hayan transcurrido unos 20 minutos aprox.ya las tenemos listas!!
 

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