LOMO A LA MOSTAZA

 
Este plato lo hice ayer para comer,y ya os dijo que es plato unico,bueno acompañado de una ensaladita,por supuesto!,dijo esto por que la salsa de mostaza y cuatro trozos de lomo para cada comensal llena..y mucho!!la salsa te pide pan y mucho pan!!sino ya lo vereis se probais de hacerla!!,
 
 
ingredientes:
 
-lomo(4 por persona)
-2 cebolletas
-perejil picado
-200gr  de nata liquida
-4 cucharadas de mostaza(mostaza de Dijon)
-aceite de oliva
-sal

Bien,pues ya dicho los ingredientes,vamos con el plato,rapido y muy facil!,primero ponemos hacer los trozos de lomo con una pizca de sal,cuando ya esten los reservamos,
en otra sarten iremos haciendo las cebolletas,previamente picadas muy pequeñitas,son una pizca de sal y un poco de perejil picado,mientras se va haciendo a fuego lento,en un vol iremos mezclando la nata liquida con la mostaza,cuando la tengamos mezclada la añadimos con las cebolletas,mezclamos todo bien y ya incorporamos el lomo que teniamos reservado,volvemos a mezclarlo todo y...

TACHAAAANNN!!,AQUI ESTA ESTE RICO PLATO...QUE APROVECHE!!

Aqui os pongo una ensala,con salsa rosa!
lleva:
-lechuga de hoja larga cortada en juliana
-olivas rellenas de anchoas
-atun
-queso semicurado
-y para la salsa rosa mayonesa y tomate frito,(todo mezclado)
el aliño de toda la vida,aceite,sal y vinagre
 
 
 
 


10 comentarios:

  1. Yo también lo hago así y está de muerte!!
    Besos

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    1. la verdad es que esta buenisima,y como cambia un plato con una buena salsa!!

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  2. tiene que estar riquísimo. en casa nos encantan las salsas que llevan mostaza :)
    es la primera vez que paso por tu blog, y con tu permiso me quedo por aquí. besos!!!

    http://www.laurillafondant.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por pasarte y quedarte!,un beso

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  3. con esa salsita tiene que estar de vicio, besitos

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  4. GRACIAS POR TU COMENTARIO AQUI ME QUEDO PARA SEGUIRTE ME GUSTA TU BLOG.UN BESO

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  5. Gracias por quedarte como seguidora!!,y de que te guste mi blog!!,un beso;))

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  6. Una salsita diferente, seguro que la pruebo. Besines.

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  7. A mi también me parece un plato completo junto con una ensalada. Debe estar bien rico. La salsa de mostaza queda siempre deliciosa.

    Un besito guapa,

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  8. Una receta estupenda y la salsita, para ir mojando pan y no parar
    Que tengas una buena semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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