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viernes, 22 de febrero de 2013

HOY VIERNES...QUE TAL UNAS CUCHARITAS Y UNA ENSALADA??

Ya es viernes y a muchos de nosotr@s nos apetece algo mas rapido de hacer para cenar,y por que no un picoteo,algo rico,sabroso,nutritivo y por que no, ligh!!,esto nos a venir muy bien para l@s que estamos a dieta!,tambien lo podemos hacer como entrante para cualquier dia!
 
 
INGREDIENTES:
(para 24 cucharitas) 
 
*3 filetes de Panga
*perejil en polvo
*ajo en polvo
*aceite de oliva
*sal
PARA ACOMPAÑAR:
 
*salsa coctel
*mayonesa
 
Empezamos poniendo un poco de sal,perejil en polvo y ajo al pescado Panga,
en una sarten ponemos un buen chorro de aceite y hacemos el pescado,dandole la vuelta de vez en cuando.
Cuando este doradito por los dos lados lo retiramos y desmigamos,
lo iremos colocando en las cucharitas(llenarlas al gusto)
luego ya es hora de poner el toque final...aunque ya sale sabroso,a mi me gusta acompañarlo con unas salsas,ya le podemos poner por encima la salsa coctel y la mayonesa,12 de cada sabor y ya estan LISTAS!!,facil verdad? 


y para acompañarlas una ensalada diferente,una de calabacin!!si,si!de calabacin!!,vi la receta en un blog que ahora no me acuerdo de quien y me sorprendio...y la probe,y esta buenisima!!.nunca se me hubiera ocurrido...si alguien lo reconoce como suya que me lo dija y lo mentare en el blog!

INGREDIENTES:

*1 calabacin hermoso
*anchoas
*olivas negras sin hueso
*queso tierno
*aceite de oliva
*vinagre(al gusto)
*sal

Limpiamos el calabacin y lo laminamos con un pela verduras,para que quede fino,y lo vamos colocando por el plato segun cortemos y caiga,unas anchoas,olivas negras y con el queso hacemos lo mismo que con el calabacin,y ya aliñamos al gusto!
RIQUISIMA!!