*ESQUEIXADA*


La esqueixada es uno de los platos mas conocidos y tipicos de cataluña,es una ensalada fria hecha a base de verduras y pescado,segun tambien la zona se le añaden legumbres secas o huevo cocido,entonces es un empedrat!
INGREDIENTES:

 
*bacalao desmigado
*pimiento rojo
*pimiento verde
*cebolla
*olivas
*tomate
PARA EL ALIÑO

*aceite de oliva
*sal
*vinagre(opcional)

Es muy facil y rapida de prepara,
se desmiga el bacalao,limpiamos las verduras y las troceamos,lo mezclamos bien y aliñamos en el mismo bol,luego repartimos a cada comensal y lista!!
una rica y maravillosa ESQUEIXADA DE BACALAO,
yo la suelo hacer mucho,y mas en veranito,que apetecen cosas fresquitas y practicas!
La puede tener preparada con anterioridad,y fresquita en verano...esta bonísima!!



BON PROFIT!!

PIZZAS DISNEY Minnie y Mickey mouse

 
 Hoy tarigo esta magnifica pizza para niños,original y divertida,una pizza disney...y como no,de unos dibujos animados con mucha historia,
mickey y minnia mouse,
se me ocurrio un dia que hiba hacer pizza para cenar,como haveces a los peques les cuesta comer,se me ocurrio esta fantastica idea,y funciono!!
la deboraron,con la alegria de que era de estos personajes...
 
 
INGREDIENTES:
 
PARA LA MASA
 
* 250 harina de fuerza
*1 cucharada de postre de sal
*agua
*15gr de levadura fresca
 
 PARA EL RELLENO
 
*tomate frito
*lonchas queso
*jamon dulce
*atun
*olivas rellenas
*frankfur
 *maiz dulce
 *oregano
 
 Empezaremos haciendo la masa y dejaremos reposar unos 30 minutos,
una vez pasado este tiempo ya podemos ir haciendo las formas de todo,orejas,cara,lazo...
cubrimos con tomate,el queso de lonchas,jamon dulce,atun y para los ojos yo puse unas olivas verdes rellenas partidas por la mitad,la boca es un trocito de frankfur,y para la nariz puse maiz dulce,un poco de oregano y al horno,que estara previamente encendido,180º posicion arriba/abajo,en unos 20 munutos el resultado es este....
 

 
AQUI ESTAN LAS PIZZAS DISNEY
que os han parecido?