MINI-QUICHE DE BEICON CON VERDURAS


Hola a tod@s, para esta semana unos entrantes bien fáciles de hacer,
son unas mini-quiche, son tan versátiles,y muy socorridos,que a mi por lo menos me encantan!!
esta vez los he probado de beicon con verduras,como el pimiento rojo como la cebolleta,
 están muy buenos.


INGREDIENTES
(para 4 mini-quiche)

*1 Lamina de hojaldre
*1 cebolleta grande
*8 tiras de beicon
*medio pimiento rojo mediano
*200ml de nata liquida
*sal,perejil fresco picado
*Queso rallado(para gratinar)

Cortamos la lamina en 4 partes iguales,
las colocamos en cada molde,
pinchamos el hojaldre y colocamos peso encima para que no se hinche,
los llevamos al horno previamente calentado,
a 180º durante  15/20 minutos aprox.
Sacamos,dejamos templar,
En una sarten prepararemos la cebolleta en tiras
y el pimiento rojo igual,
cortamos el beicon a tiras finas y añadimos,
como también una pizca de sal y perejil picado,
movemos y rellenamos las tartaletas,
espolvoreamos queso rallado y al horno 5 minutos aprox,a 180º
solo para dorar un poco,
sacamos y decoramos.


que tengáis un feliz dia,
espero que os haya gustado,
nos vemos en la próxima entrada!!

BESOS